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柴舟小出　東山店 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

大正6年に創業した老舗和菓子屋。季折に使われるお菓子、昔ながらの製法を守る銘菓から、"おもたせ"のお万頭など幅広いラインナップ。中でも柴舟は、加賀藩の...

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松浦酒造つくしや - 金沢：片山津・山代温泉・山中温泉

お土産の地酒を買うならここ♪１７７２年創業松浦酒造の直営店。清酒「獅子の里」が有名です。日本酒の風味がしっかり効いている酒粕ソフトも観光客に人気です。

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加賀毬司 宮田 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

明治8年創業の老舗。麩には、北海道産小麦粉を100％使用するなど、深いこだわりがある。焼麩や生麩以外にも、麩菓子や麩まんじゅうも作っている。特に麩まん...

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芝寿し金沢百番街店 - 金沢：金沢市街

笹の葉でくるんだ押し寿司「笹寿し」を販売している。ネタは鮭・鯛・鯖の3種類。その他に、金沢笹寿しと旬味三昧（冬季限定）も取り揃えている。金沢のお土産...

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金沢フォーラス - 金沢：金沢市街

JR金沢駅東口にあり、ショッピングからレストラン、映画といったアミューズメントまで全てが揃う、ファッションビル。金沢の女の子のお買いものスポット。

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加藤晧陽堂 - 金沢：金沢市街

金沢の主な観光地とは反対の、金沢駅西口側に店を構える。引き蜜せんべいをうちわ型に型取った「加賀志きし」は、和三盆糖のほのかな香りと上品な舌ざわりが...

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あめの俵屋　本店 - 金沢：金沢市街

173年も続く老舗の飴屋。砂糖や添加物を一切使わずにできているので体にも優しい。またおすすめの「じろ飴」は良質の米と大麦を原料に使い、体の不調にも効く...

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今日香 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

約500種類ものレトロな雰囲気の手ぬぐいやお香、和ロウソクなど、金沢にゆかりのあるものをモチーフとしていてお土産にぴったりな和雑貨が並ぶ。はしや山中漆...

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近江町市場 - 金沢：金沢市街

始まりは1721年で、それ以来、約290年、金沢の食文化を支える「市民の台所」として親しまれている。平成21年4月に「近江町いちば館」の誕生日や曜営業も始ま...

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菓匠　まつ井 - 金沢：金沢市街

大正15年、現在の地で創業した和菓子の老舗。季節毎の上生菓子や、朝生菓子など幅広い品揃えが自慢。加賀友禅でも使われるぼかしの技法を取り入れた「友禅こ...

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石川屋本舗 - 金沢：金沢市街

天保年間（1830~43年）創業の老舗和菓子屋。大量生産をせず一個いっこ丁寧に作られた菓子は絶品。なかでも金沢でおはじきを意味する「かいちん」という商品は...

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小堀酒造店 - 金沢：松任・鶴来

240年以上も経つ古い商家の家をそのまま利用した建物に、萬歳楽商品の試飲並びに本店限定の量り売り(充填販売)を三種用意してあり、蔵元直営のショップならで...

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大口水産 - 金沢：金沢市街

約180店舗という規模を持つ近江町市場の中で最大の売場面積を誇る鮮魚店。北陸を中心に日本全国500種類以上の魚種を取り扱い、安価で提供する。明るく元気な...

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菓匠　高木屋 - 金沢：金沢市街

兼六園の南、本多町にある和菓子店。代表銘菓は「加賀棹菓子」、「大納言もなか」など。「紙ふうせん」（全国菓子大博覧会受賞）や「あんず餅」、「加賀大納...

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和菓子 村上 長町本店 - 金沢：金沢市街

武家屋敷街の真ん中にある老舗和菓子店。小豆に深いこだわりがある。第二十二回全国菓子大博覧会で内閣総理大臣賞を受賞した「垣穂」や人気商品の「ふくさ餅...

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高砂屋 - 金沢：金沢市街

和菓子の伝統を大切に守りながら 早くより洋菓子の良さも取り入れた独創的な工夫の和菓子を作っている老舗和菓子屋。自社伝統の製法で炊き上げた自家製餡は ...

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杉本水産 - 金沢：金沢市街

近江市場のうなぎやどじょうの蒲焼といえば杉本水産、というほど地元民に愛され続けている蒲焼屋さん。特に秘伝のタレをたっぷりつけて炭火で焼いたどじょう...

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とうふ・ゆば しば田 いちば館店 - 金沢：金沢市街

金沢近江町市場で創業30年の豆腐屋。商品はすべて国産大豆のみでこだわって製造、販売している。おからまん、ＹＵＢＡっふる、豆乳ジェラート「しるく」等お...

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岩内蒲鉾店 - 金沢：金沢市街

原材料はすべて日本海で取れた新鮮な魚を使用。商品は蒲鉾だけでなくちくわや練り製品など多岐にわたる。全て１つ１つ真心を込めた手作りできたては格別に美...

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楽雁 諸江屋 - 金沢：金沢市街

創業160年の老舗。原材料にはできる限り国産のものを使用するなど、こだわりをもって作られた落雁は、繊細で美しい。口の中で溶けていく上品な甘さは絶妙。

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松風園茶舗 - 金沢：金沢市街

稀棒と呼ばれる緑茶の茎を時間をかけて窯で炒るほうじ茶。松風園茶舗のほうじ茶は香りだけでなく、ほのかに残る渋みが癖になります。芸能界やレストランから...

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日本発酵化成株式会社 - 金沢：珠洲

取扱いは、能登ちょんがりぶし、虎の涙、富士乃華、能登千年、フジブランドール。奥能登の素朴な風土と自然の中で醸しだされた本格焼酎は、やわらかい口当た...

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