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シンガポール発カフェ「ヤクンカヤトースト」西新宿にオープン

シンガポール発祥のカヤトースト専門店「ヤクンカヤトースト(Ya Kun Kaya Toast)」が、東京・新宿の西新宿新宿住友ビル地下1階に、2020年7月1日(水)よりオープンする。

ヤクンカヤトースト(提供画像)
ヤクンカヤトースト(提供画像)

シンガポールの定番朝食カヤトーストの老舗店



「ヤクンカヤトースト」は、1944年に創業した、シンガポールや中国などで店舗展開する老舗ブランド。シンガポールの定番朝食の1つであるカヤトーストをはじめ、シンガポール独自焙煎のカスタマイズ・コーヒーや、シンガポールスタイルの濃厚ミルクティー、チキンライスなど厳選したシンガポールフードを楽しめる。
ヤクンカヤトースト(提供画像)
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カヤトーストとは、トーストしたパンでカヤジャムと呼ばれるペースト(卵・砂糖・ココナッツミルク・パンダンリーフなどが原料)をサンドしたソウルフードの一種。カヤトースト単品で食べたり、セットで温泉卵や、甘くて濃厚なコンデンスミルク入のコピ(Kopi)というコーヒーと共に味わうスタイルが定番だ。

「ヤクンカヤトースト」新宿に日本支店をオープン



ヤクンカヤトースト(提供画像)
ヤクンカヤトースト(提供画像)
西新宿の「ヤクンカヤトースト 新宿住友ビル店」では、名物カヤ・トーストを中心に、創業以来70年以上受け継がれた伝統料理を、シンガポールで提供されているそのままの味で提供。
ヤクンカヤトースト(提供画像)
ヤクンカヤトースト(提供画像)
「ヤクンカヤトースト」で提供しているカヤ・トーストは、創業一家であるロイファミリーが代々受け継ぐ伝統のレシピをもとに素材を厳選、製造しているココナッツミルクベースのカヤペーストをシンガポール伝統レシピのトーストパンとあわせた、どこか懐かしさをも感じさせる美味しさ。
ヤクンカヤトースト(提供画像)
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ヤクンカヤトースト(提供画像)
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この他に、シンガポールでは定番料理の1つであるチキンライスや、ココナッツミルクベースの麺料理・ラクサ、スチームブレッドセット、各種サンドイッチやシンガポール流コーヒー・コピといった、厳選されたメニューの数々を取りそろえる。(女子旅プレス/modelpress編集部)

ヤクンカヤトースト(Ya Kun Kaya Toast) 新宿住友ビル店



住所:東京都新宿区西新宿2-6-1 西新宿新宿住友ビル地下1階
電話番号:03-6258-1358
アクセス:都庁前駅(都営大江戸線)より直結徒歩1分
西新宿駅(東京メトロ丸ノ内線)より徒歩4分

情報:KIDS HOLDINGS

【Not Sponsored 記事】
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