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宇都宮や浜松など、ご当地餃子で有名な地はいくつかあるが東京の餃子タウンといえば蒲田が挙げられるのではないか。 焼き餃子の醍醐味といえば香ばしい皮の味わいだが、キツネ色にこんがり焼けた皮に、さらにパリパリの羽根をまとわせた「羽根付き餃子」が東京のご当地…

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