寺洞麺屋(サドンミョノッ) - 韓国
仁寺洞の裏通りにある、地元客も多く訪れるお店です。ここの売りは手作りの蒸し餃子(マンドゥ)。マンドゥの入ったチョンゴル(鍋)も人気です。ほかにも、...
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寺洞麺屋(サドンミョノッ) - 韓国
仁寺洞の裏通りにある、地元客も多く訪れるお店です。ここの売りは手作りの蒸し餃子(マンドゥ)。マンドゥの入ったチョンゴル(鍋)も人気です。ほかにも、...
ホノルル・ファーマーズ・マーケット - ハワイ
有機栽培の野菜や果物、ハチミツなどが売られ、健康志向の地元の方々も多く集まるマーケットです。プレートランチもありますので、ここでディナーをいただい...
ダムヌン・サドゥアク - タイ
ラマ4世の時代に作られたダムヌン・サドゥアック運河で開かれている水上マーケットです。朝7時から9時頃の間はマーケットが最も賑う時間です。新鮮な野菜...
韓信ポチャ(ハンシンポチャ) - 韓国
「ポチャ」とは「胃袋」のこと。江南エリアの胃袋を支える元気なお店です。オープンキッチンでさまざまなお料理を作る風景が見られますが、中でも、鶏の足を...
元祖(ウォンジョ)サンパッチッ - 韓国
韓国で有名な料理研究家、ペク・チョンウォン氏のお店です。看板メニューは『野菜包みご飯定食』で、薄くスライスした色鮮やかなサムギョプサルを野菜に包ん...