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水たき元祖　水月 - 福岡：福岡市街

博多の伝統料理、コラーゲンたっぷりのスタミナ食と言えばやはり水炊き。１００年以上の歴史を誇り、とにかく素材にこだわった水炊きが食べられると評判なコ...

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鉄なべ　荒江本店 - 福岡：福岡市街

冷めても皮がパリッとした食感が保てるよう、小麦粉と水のみで生地をつくり、 1頭買いした豚肉をバランスよく野菜と配合して包み上げるのが鉄なべ流。 看板メ...

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海鮮丼・茶漬　磯らぎ - 福岡：福岡市街

九州各地の産地から活きたまま運ばれる鮮魚が料理の主役。海鮮丼、特製ゴマダレにあごだし汁をかけて食べる鯛茶漬けをはじめ、四季折々の旬の魚を贅沢に使い...

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