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鈴懸本店 - 福岡：福岡市街

『現代の名工』に選ばれた菓子職人、中岡三郎氏創業の和菓子店。熟練した職人の手で作られるどらやき、おはぎやまんじゅう、大福など定番和菓子は、素朴では...

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岩戸屋 - 福岡：福岡市街

創業1919年(大正8年)から続く鍋の名店。お客様の9割が注文がするという水炊きは、アクを丁寧にとった体に優しい透明なスープが特徴で、選びぬかれたコクのあ...

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麺劇場　玄瑛 - 福岡：福岡市街

厨房は舞台、店内には階段状の客席、本物の劇場かと思うような作りになっている面白さも魅力の一つ。こだわりの自家製麺に絡むのは、無添加・無化学調味料で...

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中洲ぜんざい - 福岡：福岡市街

毎年7月の博多祇園山笠、10月の博多おくんちなどの祭事で有名な博多総鎮守・櫛田神社裏にある甘味処。 香ばしく焼き上げたおもちと北海道産の大納言でつくっ...

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