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柳川慕情せんべい本店 - 福岡：柳川・大牟田

川沿いにある店内で、一つ一つ丁寧に焼き上げられるのは、卵をたっぷり使った薄いカステラ生地のおせんべい。焼きたては薄いホットケーキのようだけど、冷め...

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手打ち蕎麦　やぶ金 - 福岡：福岡市街

昭和初期の木造住居をリフォームした古民家風の手打ち蕎麦屋。 九州風味にちょっと甘めに仕上げられたそばつゆにつるっとしたのどごしを楽しめる細麺そば。 ...

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豆腐料理　かわしま - 福岡：唐津

寛政年間に創業、200余年続く老舗豆腐専門店が運営する豆腐料理店。 純九州産大豆を使用した、味わい深い看板商品の「ざる豆腐」。水にさらさずに、本にがり...

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