かいてん寿し 大倉 - 金沢:金沢市街
近江町市場に店を構えて約半世紀。地元客にもファンが多く、30席ほどの店内はいつも地元の食通でいっぱい。良心的な値段で、1000円以下のランチもある。
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不室屋カフェ 金沢百番街店 - 金沢:金沢市街
慶応元年から続く伝統の製法で作られた不室屋の加賀麩を使った料理が自慢のカフェ。ヘルシーなランチや麩を使ったスイーツなど女性に人気のメニューがたくさ...
FULL OF BEANS - 金沢:金沢市街
和モダンをモチーフにした店内はあたり一面和風でまったりランチが楽しめる。1階の床は畳になっていてくつろげ、地元食材にこだわっていて自然の旨みが楽し...
アトリエキッチン a.k.a. - 金沢:金沢市街
和食、洋食にこだわらない食のスタイルを楽しむことができる。また京都で仕込んだ技により加賀野菜などの食材を目に鮮やかなものへと変身させた料理は自慢の...
Galley&Café 椋 - 金沢:東山・卯辰山・湯涌(石川県)
築120年の町家を改装して作ったこの店は広い空間と和をイメージした雰囲気で和のぬくもりを感じる。おすすめは手作りのケーキセット。カフェを利用すると建物...
西洋料理 くりゑンテ - 金沢:東山・卯辰山・湯涌(石川県)
予約制の金沢らしさを醸し出したフレンチはまさに芸術のよう。古民家をリノベーションした店内は、3階建分のスペースが吹き抜けになっていて光が入りとって...
LE MUSEE DE H KANAZAWA - 金沢:金沢市街
石川県立美術館内にあるお店。数多の世界大会に日本代表として参加し多くの賞を受賞した辻口博啓さんが丹精込めて作る地元食材を使ったオリジナルスイーツは...
茶房&BAR ゴーシュ - 金沢:東山・卯辰山・湯涌(石川県)
ひがし茶屋街の築150年の町家を改装したカフェ。夜はバーとしての顔を持つ。チーズケーキなどのデザートがある。店内では陶器や染色などの個展も開催される。...
茶菓工房たろう 鬼川店 - 金沢:金沢市街
長町武家屋敷の中にある和菓子屋さん。伝統的な和菓子に洋菓子のエッセンスを取り入れた、モダンな和菓子店。野村家庭園を眺めながら甘味を食べられる。買う...
ジャルダン ポール・ボキューズ - 金沢:金沢市街
フランスで1965年にミュシュランの三ツ星を獲得して以来その評価を維持している言わずと知れたフレンチの名店が金沢に。リヨンと金沢の食文化が融合したお食...
辻口博啓美術館 ル ミュゼ ドゥ アッシュ - 金沢:和倉温泉・七尾
有名な日本人パティシエである、辻口博啓の美術館。「ミュゼ(美術館)」とオリジナル・スイーツが味わえる「カフェ」、スイーツのテイクアウトやギフトにも...
ビストロ金沢 とどろき亭 - 金沢:東山・卯辰山・湯涌(石川県)
大正時代12年築のかつては銀行として使われていた店内を改装し、落ち着いた雰囲気が漂うフレンチレストラン。ワインセラーも完備してあり、グラスワインと...
近江町海鮮丼家 ひら井 - 金沢:金沢市街
割烹を営む店とあって、味への妥協は一切なし。白身魚は昆布じめにするなど、ひと手間加えたネタが丼の上に並ぶ。金沢らしい華やかな盛り付けも好評。おすす...