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たぬき煎餅 - 東京：赤坂・青山・六本木

下町の風情が残る麻布十番にお店を構える「たぬき煎餅」は、1928年に柳橋で創業された老舗せんべい店です。店頭でも1枚ずつ丹念に焼くところを見ることができ...

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天安本店 - 東京：築地・月島

佃煮の聖地「佃島」で170年あまり店を構える佃煮元祖の「天安」。創業当時からの受け継がれる製法とタレにこだわって作られる味は、素材の旨みを凝縮させた深...

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東京都中央卸市場築地市場 - 東京：築地・月島

日本で市場と言えば真っ先に名前が挙がるであろう場所です。一日19億円相当の魚・野菜の取引が行われています。市場内にある「寿司大」などで出たばかりの魚...

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