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井の一 - 大阪：天王寺・新世界

大阪伝統の味として愛されている、おかきの名店です。看板商品の『炭焼友禅』は職人が丁寧に焼き、白醤油の上品な香りと正方形のかわいい形が人気です。白・...

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堺刃物ミュージアム - 大阪：堺

堺の刃物は全国のプロ料理人に幅広く親しまれています。刃物の製造工程や高級刃物の展示のほかに、プロ仕様の刃物の販売も。料理を始めたばかりで「これから...

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御屋敷再生複合ショップ「練」 - 大阪：心斎橋・難波

空堀商店街近くのお屋敷を複合ショップ街に再生しました。雑貨店やチョコレートショップなど現代の感性を活かした個性的なお店が15店。レンタルサイクル店も...

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