洋菓子舗ウエスト 銀座本店 - 東京:銀座・有楽町
人気のリーフパイなど、人工香料などをできるかぎり使わず、職人がひとつひとつ手作業で成型する、という姿勢で菓子を作り続けています。昭和22年の開業以来...
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洋菓子舗ウエスト 銀座本店 - 東京:銀座・有楽町
人気のリーフパイなど、人工香料などをできるかぎり使わず、職人がひとつひとつ手作業で成型する、という姿勢で菓子を作り続けています。昭和22年の開業以来...
ル ショコラ ドゥ アッシュ/ポール バセット - 東京:渋谷
日本トップのパティシエのひとり、辻口博啓氏と、バリスタ世界チャンピオンのポール・バセットのコラボレーションによって生まれたお店。ショコラとエスプレ...
A to Z café - 東京:原宿・表参道
世界的に活躍するアーティスト奈良美智氏と、クリエイター集団「graf」によるYOSHITOMO NARA + grafがプロデュースするカフェ。彼らの情報を発信するだけで...