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菜菓匠奈加川 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

蜜菓子というのは、野菜を砂糖漬け（蜜漬け）にしたお菓子。奈加川では、加賀野菜や能登野菜などの石川県の野菜の本来の味や、色や、瑞々しさを変化させず提...

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加賀毬司 宮田 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

明治8年創業の老舗。麩には、北海道産小麦粉を100％使用するなど、深いこだわりがある。焼麩や生麩以外にも、麩菓子や麩まんじゅうも作っている。特に麩まん...

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コニーズアイ - 金沢：金沢市街

コニーズアイは国内外から優れたデザインプロダクトを集めたセレクトショップ。1階はカフェとショップ・2階はギャラリーとなっている。近江町市場からほど近...

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CRAFT A - 金沢：金沢市街

漆、ガラス、陶、布、和紙など品ぞろえ豊富な本店は、1品1品の質の高さも自慢。作り手は全国各地で活躍する作家さん。そんな作り手たちが心を込めて作りだし...

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菓匠　まつ井 - 金沢：金沢市街

大正15年、現在の地で創業した和菓子の老舗。季節毎の上生菓子や、朝生菓子など幅広い品揃えが自慢。加賀友禅でも使われるぼかしの技法を取り入れた「友禅こ...

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創作きもの・こもの 竹屋 - 金沢：金沢市街

加賀友禅を始めとした本格派のきもの、帯からカジュアルきもの、ぞうりバッグ和装小物、和雑貨、オリジナル小物と和の全てを揃えている、加賀友禅産元の老舗...

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今日香 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

約500種類ものレトロな雰囲気の手ぬぐいやお香、和ロウソクなど、金沢にゆかりのあるものをモチーフとしていてお土産にぴったりな和雑貨が並ぶ。はしや山中漆...

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北形青果 - 金沢：金沢市街

創業昭和5年、食の都、金沢の台所である近江町市場で80年の北形青果が運営する青果店。加賀野菜・伝統野菜をはじめ、地域の美味しいもの、旬の野菜を２００種...

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柴舟小出　東山店 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

大正6年に創業した老舗和菓子屋。季折に使われるお菓子、昔ながらの製法を守る銘菓から、"おもたせ"のお万頭など幅広いラインナップ。中でも柴舟は、加賀藩の...

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八百屋 松田久直商店 - 金沢：金沢市街

野菜を平台にザルに盛るという昔ながらの八百屋のスタイルを復活させた店内を見ているだけでも楽しい。一般、加賀野菜以外にも東山・高木の味噌や能登ミルク...

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加賀てまり 毬屋 - 金沢：金沢市街

全国でも珍しい加賀てまりと加賀ゆびぬきの専門店。金沢では娘が嫁ぐ際に手縫いのまりを魔除けとして持たせる習慣があり、縁起の良い贈り物として広く親しま...

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ギャラリー鏡花 - 金沢：金沢市街

別称「照乃屋」。石川県の良質な伝統工芸品を展示即売。元お茶屋さんを改装した店内の雰囲気を味わいながらの蒔絵体験は金沢ならでは。                     ...

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