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唐戸市場 - 福岡

地方卸売市場としては全国的にも珍しい販売形態を行う市場で、新鮮な魚介類が手軽に味わえ、一般客からプロの料理人も食べにくる。また、金〜日曜、祝日には...

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日本百貨店 - 東京：上野・御徒町

「使い手と作り手の出会いの場」を提供するというコンセプトから日本全国のものづくりにこだわった職人さんの様々な品に触れられるお店です。ブリキのおもち...

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東京駅 - 東京：東京駅周辺

2013年9月に八重洲口に飲食店集合施設「グランルーフ」がオープンして、ますます話題が尽きない東京駅。2012年の丸の内駅舎の修復完成もあって、東京の表玄関...

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香十 本店 - 東京：銀座・有楽町

日本独自の香道は、茶道や華道と同様の時期、室町時代からはじまったといわれています。銀座コアにある香十は創業430年以上の伝統を誇るお香のお店。生活の一...

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ハトヤ 本店 - 神戸：姫路

こだわりの昔ながらの製法で、蒲鉾の美味しさを伝え続けるハトヤ本店。他では類を見ない、原材料の魚種を固定表記しているところからもこだわりが伺えます。...

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