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舟和 仲見世2号店 - 東京：浅草

創業明治35年の老舗です。浅草で芋問屋を営んでいた創業者が試行錯誤の上作り上げた『芋ようかん』は舟和の名物。1本95円で買える手軽さも魅力。そのほか、カ...

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加賀毬司 宮田 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

明治8年創業の老舗。麩には、北海道産小麦粉を100％使用するなど、深いこだわりがある。焼麩や生麩以外にも、麩菓子や麩まんじゅうも作っている。特に麩まん...

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