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京都「ザ オールドテイスト」台湾カステラに豆花…アジアの味を気軽に楽しむお洒落カフェ

2020年4月、京都・烏丸エリアの高辻通沿いに誕生した「ザ オールドテイスト(The old taste.)」は、台湾スイーツの定番・豆花や、日本でも人気が高まっている台湾カステラといった自家製スイーツを味わえる台湾カフェ。水餃子とルーロー飯などの台湾フードを居心地が良いカフェ空間で気軽に味わえます。

The old taste./画像提供:The old taste.
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京都にいながら気軽に台湾の味を堪能



The old taste./画像提供:The old taste.
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雑居ビルの1階にひっそりと佇む「ザ オールドテイスト」は、カウンター席をメインとした、小規模ながらスタイリッシュで居心地の良いお店。台湾カフェという名の通り、メニューは豆花や台湾カステラといったスイーツ、台湾フードがメイン。

The old taste./画像提供:The old taste.
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食事と相性の良い各種台湾茶やコーヒー類も用意されています。

シンプルながら美味しい豆花



The old taste./画像提供:The old taste.
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特に女性客に人気の高い豆花は、もちもちのタピオカと白玉、程良い甘さの小豆を添えたシンプルな一品。豆乳のもつ味わいや小豆のやさしい甘さ…素朴なスイーツだからこそ素材のもつ美味しさをシンプルに感じられます。
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そしてもうひとつのおすすめが、日本でもじわじわ知名度が高まっている台湾カステラ。プレーン味とダークチョコレート味があり、甘すぎず、卵の味がしっかりと感じられます。ふんわりボリューム感のある生地で、見た目のインパクトも大。
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テイクアウトして、冷やして食べるとしっとりした食感となり、オーブンで焼けばサクッと。冷やしても温めても美味しく、それぞれで異なる食感の違いも楽しめます。別途カフェラテを注文して、カステラ生地をラテのフォームにディップするのもおすすめの食べ方なんだそう。

これらのアジアンスイーツともフードとも合う台湾茶は、杉林渓高山茶、阿里山紅茶、桂花烏龍茶、台湾茉莉花茶など全8種。タピオカの追加カスタムも可能です。
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なかなか海外に行けない時だからこそ、たまには異国の味で気分転換してみませんか?台湾茶の香りにほっと癒されながら、本場台湾の味をゆったり気軽に味わう、素敵なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょう。(女子旅プレス/modelpress編集部)

本格ブーム目前!“台湾カステラ”を味わえるお店4つ


ザ オールドテイスト(The old taste.)



住所:京都市下京区堀之内町272-7
営業時間:10:00~18:00
定休日:月曜日、第3日曜日
アクセス:阪急烏丸駅・地下鉄四条駅6番出口から徒歩7分

※記事は女子旅プレスの調査及び主観に基づくものであり、店舗のサービスが保証されるものではありません。

【Not Sponsored 記事】
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