「そばと日本酒の博覧会大江戸和宴2019」日本三大そば＆日本酒約100種が集結

2019-05-21 11:09:19 提供:女子旅プレス

日本最大級のそばと日本酒のイベント「そばと日本酒の博覧会大江戸和宴2019」が、2019年6月12日（水）～16日（日）まで東京・代々木公園イベント広場にて開催される。

15万人を動員する人気そばフェス

今年で4回目となる本イベントは、毎回約15万人を動員する「そばフェス」として人気のフードイベント。今回は、日本三大そばといわれる岩手県「わんこそば」、長野県「戸隠そば」島根県「出雲そば」が揃って初出品されることが決定。

お椀に一口で食べられる量のそばを入れ、食べ終わると給仕がそば入れを繰り返す「わんこそば」、寒暖差が大きく、そば栽培に適した環境で丁寧に育てられ、「ぼっち盛り」と呼ばれる盛り方で振舞われる「戸隠そば」、殻のついた実をそのまま製粉し、色が黒く香りが強い島根県「出雲そば」と、そば好きなら一度は食べてみたい全国有数の名産そばを一度に制覇できる。

そのほか、福井県「越前そば」、福島県「会津そば」など計15ブースほどが出展。日本各地の打ち立て、ゆで立て絶品そばの味、香り、コシの違いや特徴などを堪能できる。

そばと合う日本酒約100種の味わいを堪能

イベントのもうひとつの軸となる日本酒は、世界的に注目を集めるワインコンクール「ブリュッセル国際コンクール」日本酒部門において、最
高評価「トロフィー賞」を受賞した和歌山県の吉村秀雄商店「車坂」、フランス最大の日本酒コンクール「KuraMaster」にて最上位賞の「プレジデント賞」を2017年から2年連続受賞を果たした佐賀県・天山酒造「七田」が登場。

さらに今回は夏に冷やして飲まれることを想定して作られた、低アルコールでスッキリとした清涼感あふれる味わいの「天山夏吟」といった夏季限定日本酒をはじめ、山形県「十四代」、山口県「獺祭」など、日本各地の酒蔵から希少銘柄を含む約100種類を提供。そばと日本酒という日本の伝統食が一堂に会する2日間となる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

そばと日本酒の博覧会大江戸和宴2019

日程：2019年6月12日（水）、13日（木）11時～20時、14日（金）11時～21時、15日（土）10時～21時、16日（日）10時～18時　
※開催時間は予定、一部そば店舗ラストオーダー18時を予定
会場：代々木公園イベント広場　雨天決行、荒天中止
参加料金：入場無料、そば一律700円（税込）※トッピングは別途料金　
日本酒杯売り 300円～500円（税込）
大江戸和宴セット（3種飲み比べ） 1,000円（税込）