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ハワイ・オアフ島のホノルルに、韓国料理レストラン「ソウル豆腐ハウス」がソフトオープンした。

2019年1月、クヒオ通り沿いに誕生した同店は、高級感と食欲をそそる本格的なソウルの味を提供する韓国料理店で、なめらかな絹ごし豆腐を使ったスンドゥブや、カルビ、ポークブルゴギ、冷麺、ミートジャン、海鮮チヂミなど人気の韓国料理の数々を楽しめる。
親会社となるYudulkini Corporationは、Season’s Table、Noodle Kitchen、Unjoojipなど、韓国で25ブランドのレストランを展開。ハワイで本場と同じ品質と味を再現すべく、シェフを韓国から呼び寄せ、親会社の特別なレシピを作るために訓練を積んだ。
現時点ではソフトオープンでの営業だが、今後のグランドオープンに向け、料理の品質に見合うようサービスの向上にも努めるという。（女子旅プレス／modelpress編集部）

ソウル豆腐ハウス（Seoul Tofu House）

住所：2299 Kuhio Ave Space C，Honolulu，HI
電話番号：（808）376-0018
営業時間：11:00～22:00


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