わざわざ食べに行きたいチェジュ島の隠れ家イタリアン
大都会のソウルでは味わえないのんびりした空気が流れるチェジュ島。この島には、わざわざ足を運びたい素敵なイタリアンレストランがあります。
韓国南部のチェジュ島の西海岸に広がる挾才(ヒョプチェ)海水浴場から車で約10分。「MODICA(モディーカ)」は海沿いの道から少し脇へ入ったところにある一軒家レストラン。大きなサボテンや観葉植物に囲まれたエントランスは全面ガラス張りで、風通しがよくとても開放的。
クラシックなBGMが流れるダイニングには、真っ白なクロスがかけられたテーブル席が複数あり、テーブル同士をくっつければグループでも利用できます。
お店で味わえるイタリアンはどれもとても本格的。前菜のオススメは、マッシュポテトの上に焼きダコをのせてケイパーを散らしたタコサラダ。一口サイズのタコになめらかなマッシュポテトを絡めたもので、お酒のおつまみにもぴったり。
メインのパスタは常時10種類ほどが揃えてあり、ベーシックな細麺だけでなく太めのタリアテッレ、ラヴィオリ、リングイネ、ニョッキと幅広く、ソースの種類もトマト系からクリーム系までソースのとても豊富です。
今回味わったエビトマトスパゲティは、麺の下にピスタチオのソースが敷かれているユニークな一品。トマトソースと一緒に絡めればまた新たな美味しさを生み出してくれます。また、チーズ好きの方にはもちもちのニョッキがおすすめ。モッツァレラチーズの下にもとろけるチーズが入っているのでとことんとろける美味しさを堪能できます。
どのメニューも味が美味しいのはもちろん見た目も美しく盛りつけられていて、シェフの丁寧な仕事ぶりが伝わってくる料理ばかり。青く澄んだビーチで遊んだ後に、リゾート特有のゆったり流れる時間を過ごすのにぴったりな1軒です。(女子旅プレス/modelpress編集部)
MODICA(モディーカ)店舗情報
住所:134-5,Hallimsang-ro,Hallim-eup,Jeju,Jeju-do 695-932,South Korea
電話番号:+(82)704128-0519
※記事は女子旅プレスの調査及び主観に基づくものであり、店舗のサービスが保証されるものではありません。
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