コナコーヒーを“五感で味わう”体験型施設がハワイに誕生
2015年10月1日（木）、ハワイ・オアフ島にコナコーヒーを“五感で味わう”体験型施設がオープンする。
「HONOLULU COFFEE」とは？
ハワイ・オアフ島にある同店は、1992年、ホノルルのダウンタウンの街角に1軒のカフェスタンドとして誕生。コンセプトは「世界でたったひとつだけのFARM TO CUP」。こだわって淹れるハワイ産コナコーヒーが多くの地元住民に愛され続け、現在ハワイ島、マウイ島、日本、グアム、中国に店舗を展開している。
新たな体験型施設でコナコーヒーの美味しさを伝える
今年オープンから23周年を迎える10月に、ワイキキのランドマークとして親しまれる「アラモアナショッピングセンター」のほど近くに、コナコーヒーを“五感で味わう”体験型施設「HONOLULU COFFEE EXPERIENCE CENTER（ホノルルコーヒー・エクスペリエンスセンター）」をオープンする事が決定。
コナコーヒーの歴史やカルチャーにまつわる展示物を見て楽しめるだけでなく、コーヒーツリーから、収穫～焙煎されるまでの種類別、工程別コーヒー豆なども見学ができ、実際に手で触れることも可能。
同施設では、1944年に作られた焙煎機の卓越したロースターによりコーヒー豆を焙煎。聴覚をくすぐる焙煎機やグラインダーの音とともにコーヒーが香り、実際にテイスティングしながらオリジナルスイーツなどを味わえる。
また施設内には280平方メートルにもおよぶベーカリースペースがあり、オアフ島のカフェ店舗で提供されるクロワッサンや、ワイキキの結婚式でも利用されるウェディングケーキなどが毎日手作りで焼き上げられる。
さらに、予約制で受けられるカッピング＆ラテアートといった講習も各種開催予定で、ここでしか手に入らないグッズも取り揃える。（女子旅プレス／modelpress編集部）
HONOLULU COFFEE EXPERIENCE CENTER（ホノルルコーヒー・エクスペリエンスセンター）
住所：1800 Kalakaua Ave．Honolulu，HI
営業時間：カフェ・ギフトショップ7：00～19：00、展示場10：00～17：00、プライベートツアー8：00～9：00（Blue Wave Tourの方のみ）
休館日：お正月、感謝祭、クリスマス
入場料：無料
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