金沢のNY風カフェで食べたい絶品アメリカンスイーツ

2015-03-13 16:53:00 提供:女子旅プレス

北陸新幹線開通で話題の金沢に、ニューヨークを彷彿とさせる素敵なカフェがあります。

約3年前、小洒落たショップの集まるせせらぎ通り沿いにオープンした「CAFE DUMBO（カフェダンボ）」は、金沢出身の夫婦が2人で営むお店。

店名の由来にもなった、ニューヨークのダンボというエリアが好きだという事から、お店全体がブルックリンをイメージしていて、お店で使われている主な食器がアメリカの「フィッシュ・エディ」というものであったり、店名のロゴからインテリア雑貨に至るまでアメリカンテイストのもので統一されています。

そんなこだわりの光る店内はカウンターがメインの1階と、開放感いっぱいの2階に分かれていて、雑誌類もたくさん用意されているのでのんびり1人でくつろぐことも出来ます。

カウンターのショーケースにお洒落に並べられたスイーツは、すべてお菓子作りが得意な奥さんの手作り。家具選びやインテリアにもとことんこだわっているのがよくわかります。

中でも「NYチーズケーキ」は、濃厚なベイクドチーズケーキに甘さ控えめのふわふわホイップが添えられた最強コンビ。

他にもスイーツ好きにはたまらないケーキやマフィンがたくさんあるので、金沢で美味しいスイーツが食べたくなったらぜひ足を運んでみて下さいね。（女子旅プレス／modelpress編集部）

■CAFE DUMBO（カフェダンボ）店舗情報
住所：石川県金沢市香林坊2-11−6
電話番号：076-255-6966
営業時間： 11：30～19：00（LO18：00）
定休日：火曜日、不定休

※記事は女子旅プレスの調査及び主観に基づくものであり、店舗のサービスが保証されるものではありません。