ハワイ、絶品すぎるチャーハンに有名シェフもハマる驚きの肉料理
ハワイ最大級のショピングセンター、アラモアナ・センター近くの路地裏にある隠れた名店「Side Street Inn（サイドストリートイン）」の、カジュアル＆ボリューミーな名物料理の数々をレポートします。
こちらのシェフのコリン西田氏は独学で料理を勉強したにも関わらず、ハワイ国内で最も栄誉ある料理賞”ハレアイナ・アワード”3部門で金賞を受賞するなど、ハワイ全土で認められた腕の持ち主。彼の料理のとりこになった人は数多く、その味はハワイの有名シェフもお忍びで通うほどで、驚くほどボリューミーな料理がリーズナブルに提供されるためたくさんのロコに愛される隠れた名店。
店内は大勢のファミリーや団体客で賑わい、いかにもザ・ローカルといった雰囲気。ここの料理はどれも大盛りでサーブされるので、大人数で行ってシェアするのがおすすめ。残した料理はテイクアウトすることも可能です。
この店一番の看板メニューは、皿に大量に盛られたポークチョップ。豪快なカットのジューシーなお肉は、スパイシーな衣でカリッと揚げられお酒がどんどん進む味。ここではお酒もローカルならではの値段でアメリカサイズのものが提供されるので、友達同士ワイワイ飲んで騒ぎたい時にはうってつけのお店です。また本店の人気を受け、数年前カパフル通りにオープンした二号店はこちらより広くて観光客も入りやすい造りになっています。
ここに来れば誰もが頼むという一品が大皿のフライドライス。頼むとまずその量の多さに驚くはず。刻んだソーセージ、人参、オニオン、グリーンピース、刻みネギと具材がふんだんに使われ、ハワイ醤油などでこの店独自に味付けされたライスは一度食べるとやみつきになる味。サイド・ストリート・インの料理はどれもファミリーサイズのボリュームなうえ、味、値段ともに大満足できるので、ローカルなレストランで味を求めるならオススメの一件です。
店舗はアラモアナ・センターから徒歩数分、大通りから少し入り組んだ場所にあるため探しづらいかもしれませんが、努力してでも食べたいローカルフードの数々は、一度食べればロコに絶大な支持を受ける理由がわかるはず。ハワイに認められたローカルの味をぜひ確かめてみて下さい。（女子旅プレス／モデルプレス）
■Side Street Inn（サイドストリートイン）
住所：1225 Hopaka Street,Honolulu, HI 96814
電話番号：(808)591-0253
営業時間：14：00～2：00
定休日：無休
※記事は女子旅プレスの調査及び主観に基づくものであり、店舗のサービスが保証されるものではありません。
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