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冬が一番美味しい金沢の海の幸に注目ツウな食べ方も伝授

2015-10-13 19:42:46 提供:女子旅プレス［PR］

石川県・金沢市。北陸新幹線の開業を受け、いままで以上に多くの観光客が訪れるようになったこの都市。獲れたての地魚たちこそ、多くの人が金沢を訪れる理由のひとつだ。特にオススメなのが、実は甘エビだという。地元の職人がすすめる「通」な食べ方に迫った。