沖縄県内外で活躍する若手沖縄アーティスト達が、懐かしい沖縄民謡から島唄ポップスなどを、毎晩３回ステージ歌い上げます。もちろん、定番の沖縄料理を食べながら、オリオンビールの樽生を飲みながら。終盤には沖縄の手踊り「カチャーシー」をみんなで踊って大盛り上がり！