柳川慕情せんべい本店やながわぼじょうせんべいほんてん

サクサクと軽いカステラせんべい

川沿いにある店内で、一つ一つ丁寧に焼き上げられるのは、卵をたっぷり使った薄いカステラ生地のおせんべい。焼きたては薄いホットケーキのようだけど、冷めるとパリっ、サクッと食感に変わるので不思議。１２枚入りで５００円。