独自の製法を創業より守り続ける老舗水炊き店。ランチタイムも営業しているので、昼からほっこり美味しい水炊きを味わう事が出来ます。骨付きの鶏肉はジュワーっと旨味がこぼれ、ミンチ（つくね）、もつ、お野菜を出汁がぎゅぎゅっと詰まったスープで頂きます。酢が控えめなポン酢も後ひく美味しさ。