こだわり店主の巧みな串打ち。一本一本焼き加減を調節、味付けはあっさりタレといい塩梅の塩。「がつ」や「ぺた」などのつう好みのメニューも豊富。焼き鳥に負けず人気なのが水炊き。予約をしないと食べられないかも・・・。