霊峰白山の自然と水に抱かれて、愛されつづける加賀地酒「常きげん」の蔵元。白水の井戸から汲んだ水、山田錦の自社栽培等こだわりの酒造りをしている。山廃仕込のお酒は、手間ひまをかけ心を込めてできた最高の逸品なのでこちらも試したい。