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鹿野酒造 - 金沢：金沢市街

霊峰白山の自然と水に抱かれて、愛されつづける加賀地酒「常きげん」の蔵元。白水の井戸から汲んだ水、山田錦の自社栽培等こだわりの酒造りをしている。山廃...

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あめの俵屋　本店 - 金沢：金沢市街

173年も続く老舗の飴屋。砂糖や添加物を一切使わずにできているので体にも優しい。またおすすめの「じろ飴」は良質の米と大麦を原料に使い、体の不調にも効く...

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吉田酒造店 - 金沢：松任・鶴来

幻の銘酒として評判も高い全国新酒鑑評会出品の「手取川」は、まろやかで端正なお酒。大吟醸本流手取川、山廃仕込純米酒手取川など、酒党にはたまらない品。

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甘納豆かわむら - 金沢：金沢市街

金沢民に人気で多く食べられている甘納豆の専門店。添加物、保存料を一切つかわずに素材の味を生かすことを意識して作られた自慢の甘納豆。15種類ありさまざ...

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松風園茶舗 - 金沢：金沢市街

稀棒と呼ばれる緑茶の茎を時間をかけて窯で炒るほうじ茶。松風園茶舗のほうじ茶は香りだけでなく、ほのかに残る渋みが癖になります。芸能界やレストランから...

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松浦酒造つくしや - 金沢：片山津・山代温泉・山中温泉

お土産の地酒を買うならここ♪１７７２年創業松浦酒造の直営店。清酒「獅子の里」が有名です。日本酒の風味がしっかり効いている酒粕ソフトも観光客に人気です。

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まつや - 金沢：津幡・内灘

にんにくの聞いた味噌仕立ての「とり野菜鍋」は金沢の名物鍋。スーパーでは鍋の素が販売されています。まつや直営店の「レストランまつや」ではアツアツのお...

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和菓子 村上 長町本店 - 金沢：金沢市街

武家屋敷街の真ん中にある老舗和菓子店。小豆に深いこだわりがある。第二十二回全国菓子大博覧会で内閣総理大臣賞を受賞した「垣穂」や人気商品の「ふくさ餅...

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中田屋 東山店 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

ひがし茶屋街にある、きんつばで有名な和菓子屋。艶やかでふっくらとした大納言小豆が上品な美味しさのきんつばの他に、「鍔もなか」や「大柴船」も中田屋を...

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