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森八　文政の菓子司 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

藩政時代から続く老舗和菓子屋、森八文政年間の建物を利用し、菓子司を再現。カフェとしての利用の他にも、森八のお菓子が購入できる。

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甘味処 金花糖 - 金沢：金沢市街

「くつろぎの空間」に こだわった甘味・喫茶のお店。 住宅街に囲まれる古くからの町家を活かした和モダンな店舗が素敵。 庭の緑を眺めながら、自家製のあんみ...

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加賀さま本舗 坂尾甘露堂 - 金沢：金沢市街

18041(文化元)年創業の老舗。加賀藩前田家の家紋、剣梅鉢をかたどった最中「加賀さま」は代表銘菓。つぶ餡、こし餡、抹茶餡の３種の餡が入っていて、５つに分...

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