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金沢ひがし茶屋街 懐華僂 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

ここは江戸時代から続く歴史ある金沢で一番大きな茶屋。夜は一見さんお断りだが、金沢市指定保存建物として昼は一般に広く公開している。名物くずきりが食べ...

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ハトヤ 本店 - 神戸：姫路

こだわりの昔ながらの製法で、蒲鉾の美味しさを伝え続けるハトヤ本店。他では類を見ない、原材料の魚種を固定表記しているところからもこだわりが伺えます。...

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