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一保堂茶舗 - 京都：二条城周辺

日本茶の中でも特に津川、宇治川両水系の気候で栽培され、宇治発祥の「宇治製法」でつくられた「京銘茶」を扱う専門店。ただ、お茶を売ることにとどまらず、...

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公生和 - 横浜・湘南・鎌倉：横浜・中華街・みなとみらい

中華街食べ歩きの定番、肉まん、ごま団子などを販売するお店、公生和です。今ではお馴染みになった、フカヒレまんですが、ここ公生和が発祥のお店と言われて...

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唐戸市場 - 福岡

地方卸売市場としては全国的にも珍しい販売形態を行う市場で、新鮮な魚介類が手軽に味わえ、一般客からプロの料理人も食べにくる。また、金〜日曜、祝日には...

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