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fu+café - 金沢：金沢市街

加賀麩の老舗である本店は、お麩やおから、豆乳を使ったアイスクリームなどのスイーツも楽しめる。お麩本来の味だけでなく豆乳を使った独特のもちもちした食...

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鹿野酒造 - 金沢：金沢市街

霊峰白山の自然と水に抱かれて、愛されつづける加賀地酒「常きげん」の蔵元。白水の井戸から汲んだ水、山田錦の自社栽培等こだわりの酒造りをしている。山廃...

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フュージョン21 - 金沢：金沢市街

21世紀美術館内にある洗練されたお洒落な空間で、地元加賀野菜を使ったランチをいただけます。プレートに好きな料理を盛り付けられるバレットランチが人気で...

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加藤晧陽堂 - 金沢：金沢市街

金沢の主な観光地とは反対の、金沢駅西口側に店を構える。引き蜜せんべいをうちわ型に型取った「加賀志きし」は、和三盆糖のほのかな香りと上品な舌ざわりが...

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箔一東山店 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

ひがし茶屋街で銭湯だった場所を金沢箔の工芸品や化粧品やお菓子を販売する名所としてオープン。店内には、ギャラリーや金箔ソフトが食べられるイートインコ...

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料理旅館 金沢茶屋 - 金沢：金沢市街

金沢駅からほど近くにある有名な加賀屋の系列の料理旅館。料理に力が入っていて、その味は絶品！お部屋の雰囲気も大変良い。 旅館のスタッフの方々も大変親切...

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