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柳川料理つむら - 福岡：柳川・大牟田

有明海でその日穫れた新鮮でうまみの詰まった魚介類などを提供し、地元のおばーちゃんの味、郷土料理を味わえるお店。地元の食材を地元の調味料、味噌や醤油...

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池田屋 - 福岡：福岡市街

わかりづらい路地裏にあるという、看板も出ていない炊き餃子の銘店です。探してでも食べたいといわれるだけあり、その味のレベルは非常に高く、弾力のある皮...

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やま中 - 福岡：福岡市街

１９７２年創業の老舗寿司店は、玄界灘や近海で穫れた魚介類と、料理人の技術が合わさった美味の競演を味わえるお店。１階は美しい一枚板のカウンターやテー...

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