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Makino - 金沢：金沢市街

フランスで経験を積んだシェフが開くフレンチは、独創的なものばかり。特に野菜はシェフ自らが栽培するほどの徹底ぶり！細部にまでとことんこだわった本格フ...

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加賀毬司 宮田 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

明治8年創業の老舗。麩には、北海道産小麦粉を100％使用するなど、深いこだわりがある。焼麩や生麩以外にも、麩菓子や麩まんじゅうも作っている。特に麩まん...

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兼六園　三芳庵 - 金沢：金沢市街

『三芳庵』は、明治八年創業の老舗料亭。皇族の方々をはじめ、多くの著名人も訪れる。加賀百万石の庭園内でいただく加賀料理、隣の御茶室「夕顔亭」と同じ景...

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吉田酒造店 - 金沢：松任・鶴来

幻の銘酒として評判も高い全国新酒鑑評会出品の「手取川」は、まろやかで端正なお酒。大吟醸本流手取川、山廃仕込純米酒手取川など、酒党にはたまらない品。

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料理旅館 金沢茶屋 - 金沢：金沢市街

金沢駅からほど近くにある有名な加賀屋の系列の料理旅館。料理に力が入っていて、その味は絶品！お部屋の雰囲気も大変良い。 旅館のスタッフの方々も大変親切...

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お婦久軒 - 金沢：金沢市街

金沢21世紀美術館や兼六園のそばにある和菓子店。店頭には季節の素材を使った生菓子が並び、どれも甘さ控えめの上品なお味。5個530円のあん入りドーナツが人気。

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