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喜家 - 福岡：福岡市街

「福岡中央卸売市場」より毎日新鮮な魚介を仕入れたり、野菜は地元の契約農家から仕入れるなど、産地直送の素材を追及して造られた郷土料理は絶品です。

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花月堂　寿永 - 福岡：福岡市街

季節の和菓子を中心に、福岡で「もなか」といえば「福梅もなか」創業時から愛されている看板商品。梅の形をした「もなか」で、香ばしい皮の中に、餡は大粒の...

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ふくの店志げる - 福岡：門司

最上級品のトラフクを仕入れ、関門の清流に3日間泳がせて餌を吐き出させ身を引き締めたものを使っています。お店は木造三階建てというレトロ雰囲気です。関門...

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テムジン本店 - 福岡：福岡市街

たっぷりな野菜と牛肉を７対３の割合で調合し、一口サイズに包みこむのがこちらのおいしさの秘訣。 野菜が多いだけではなく、にんにくや調味料量を抑えること...

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赤間神宮 - 福岡

１１８５年の壇ノ浦の戦いにおいて、幼くして亡くなった安徳天皇を祀り、同じく壇ノ浦の戦いで敗れた平家一門の供養塔が並んでいます。（七盛塚）また、耳な...

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かしわ家源次郎 - 福岡：福岡市街

鶏皮ポン酢、厚焼き玉子地鶏炙焼、水炊き〆の雑炊、五島うどん弾むような歯応えと、ジューシーさを兼ね備えた朝じめの新鮮な鶏肉は、味もまた別格。看板メニ...

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菅乃屋 - 福岡：福岡市街

JR博多シティ、日本最大級のレストランゾーン「くうてん」にあり、とても便利な立地にあり、高タンパク、低カロリーが女性にうれしい馬肉料理を提供。馬刺し...

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