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手打ち蕎麦　やぶ金 - 福岡：福岡市街

昭和初期の木造住居をリフォームした古民家風の手打ち蕎麦屋。 九州風味にちょっと甘めに仕上げられたそばつゆにつるっとしたのどごしを楽しめる細麺そば。 ...

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麺劇場　玄瑛 - 福岡：福岡市街

厨房は舞台、店内には階段状の客席、本物の劇場かと思うような作りになっている面白さも魅力の一つ。こだわりの自家製麺に絡むのは、無添加・無化学調味料で...

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