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麺劇場　玄瑛 - 福岡：福岡市街

厨房は舞台、店内には階段状の客席、本物の劇場かと思うような作りになっている面白さも魅力の一つ。こだわりの自家製麺に絡むのは、無添加・無化学調味料で...

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純喫茶　とらや - 福岡：門司

門司港は「バナナのたたき売り発祥の地」。今でも観光名物として実演販売されることがあります。そんな門司港の名物「バナナ」を使ったメニューが豊富な「と...

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セ・トレボン - 福岡：福岡市街

フランス語で「とってもおいしい」という意味をもつ地元で大人気のベーカリーショップ「セ・トレボン」。 フランスで修行をつみ、数々のコンクールで受賞を獲...

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唐戸市場 - 福岡

地方卸売市場としては全国的にも珍しい販売形態を行う市場で、新鮮な魚介類が手軽に味わえ、一般客からプロの料理人も食べにくる。また、金〜日曜、祝日には...

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