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柴舟小出　東山店 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

大正6年に創業した老舗和菓子屋。季折に使われるお菓子、昔ながらの製法を守る銘菓から、"おもたせ"のお万頭など幅広いラインナップ。中でも柴舟は、加賀藩の...

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居酒屋　空海 - 金沢：金沢市街

1品料理がリーズナブルな値段で食べられるのが魅力。４００円からの一品料理から鴨の治部煮などの郷土料理まで、ジャンルにとらわれない創作料理もが多い。お...

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地魚・地酒　くろ屋 - 金沢：金沢市街

新鮮な海鮮と加賀野菜を使ったオリジナル料理が人気の居酒屋。オリジナル純米酒「くろ屋」も試してみる価値あり。海鮮居酒屋だけれども、黒毛和牛と加賀野菜...

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居酒屋らくや - 金沢：金沢市街

米、野菜は富山の契約農家から仕入れており、魚介は市場で自分の目で選んだ素材のみを提供した店主こだわりの店。器にもこだわりがあり若手作家に依頼してい...

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