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味楽　ゆめり - 金沢：金沢市街

店主の地元である能登の厳選された食材がメインとなっている。地元でしか味わえない地酒もそろっており、能登の豊かな自然を感じ、料理を味わえられる居酒屋。

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鮨処 源平 - 金沢：金沢市街

近江町市場で創業40年。新鮮な食材が揃う近江町市場の中でも特に厳選、吟味された天然の鮮魚にこだわっている。色々な地魚が味わえる皿盛りセットは全部で4種...

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料理旅館まつ本 - 金沢

昭和5年の老舗旅館で、北大路魯山人などが愛した旅館でもある。また旅館は和風の趣が有り落ち着く。まつ本名物鍋や加賀懐石といった料理は旅館の自慢。旅館に...

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