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茶寮 不室屋 - 金沢：金沢市街

慶応元年創業の加賀麩の老舗で初の日本のお麩専門料理店。ランチはお麩を使った料理に加賀の名物治部煮が入った麩久箱膳　2500円のみ。その他お麩を使ったス...

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清香室町 - 金沢：金沢市街

茶道・華道が盛んな土地柄、和菓子処として知られている加賀の伝統銘菓を製造販売。「銘菓くるみ」をはじめとした定番の和菓子に加え、季節を感じる限定商品...

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松風園茶舗 - 金沢：金沢市街

稀棒と呼ばれる緑茶の茎を時間をかけて窯で炒るほうじ茶。松風園茶舗のほうじ茶は香りだけでなく、ほのかに残る渋みが癖になります。芸能界やレストランから...

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