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楽雁 諸江屋 - 金沢：金沢市街

創業160年の老舗。原材料にはできる限り国産のものを使用するなど、こだわりをもって作られた落雁は、繊細で美しい。口の中で溶けていく上品な甘さは絶妙。

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大口水産 - 金沢：金沢市街

約180店舗という規模を持つ近江町市場の中で最大の売場面積を誇る鮮魚店。北陸を中心に日本全国500種類以上の魚種を取り扱い、安価で提供する。明るく元気な...

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加賀てまり 毬屋 - 金沢：金沢市街

全国でも珍しい加賀てまりと加賀ゆびぬきの専門店。金沢では娘が嫁ぐ際に手縫いのまりを魔除けとして持たせる習慣があり、縁起の良い贈り物として広く親しま...

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柴舟小出　東山店 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

大正6年に創業した老舗和菓子屋。季折に使われるお菓子、昔ながらの製法を守る銘菓から、"おもたせ"のお万頭など幅広いラインナップ。中でも柴舟は、加賀藩の...

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中六商店 - 金沢：金沢市街

創業文化十年（１８１３年）以来、 加賀前田藩のご用達の老舗味噌屋。味噌にはこだわりがあり、金沢の味噌といえるほど地域のみならず全国からファンが多い。...

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コニーズアイ - 金沢：金沢市街

コニーズアイは国内外から優れたデザインプロダクトを集めたセレクトショップ。1階はカフェとショップ・2階はギャラリーとなっている。近江町市場からほど近...

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越山甘清堂 - 金沢：金沢市街

1888(明治21)年創業の老舗和菓子屋。昔ながらの味を守り続けた金沢らしい地元のお菓子は地元にも人気。特に100年続く、受け継がれてきた秘伝の酒種を使用した...

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