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THE DINING シノワ＆鉄板フレンチ 「唐紅花・蒔絵」 - 東京：浅草

「唐紅花」はヌーベルシノワの広東料理がベースの懐石料理コースを提供し、鉄板フレンチの「蒔絵」では厳選素材を活かした美食を提案するという新しいコンセ...

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mus mus - 東京：東京駅周辺

「蒸す」というシンプルな調理法で、野菜や肉や魚を美味しく頂ける。野菜はもちろん、乾燥野菜や発酵食品などの身体にやさしい食材にもこだわっている。

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毛利 Salvatore Cuomo - 東京：赤坂・青山・六本木

六本木ヒルズの「毛利庭園」に面したお店。名庭の豊かな緑に囲まれながら春は桜を、冬はイルミネーションとともに、世界最高峰の大会で優勝したナポリピッツ...

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厲家菜 - 東京：赤坂・青山・六本木

中国北京に本店がある料理店です。西太后の料理を担当した方の子孫がレシピを受け継ぎ開店したということで、西太后が普段食した家常菜を食べることが出来ま...

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