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清水亭 - 金沢：金沢市街

明治7年創業のお店。土産物と食事だけでなく甘味処としても有名。現「兼六だんご」は前田のお殿様にあやかって名付けた「出世だんご」と言われ、コシヒカリの...

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いたる 本店 - 金沢：金沢市街

素朴な店内が印象な民家にいるようなお店。酒と人情料理をキャッチフレーズに、酒は北陸の純米酒、魚は近海産、野菜も加賀野菜を使うなど、地産のお料理とお...

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杉本水産 - 金沢：金沢市街

近江市場のうなぎやどじょうの蒲焼といえば杉本水産、というほど地元民に愛され続けている蒲焼屋さん。特に秘伝のタレをたっぷりつけて炭火で焼いたどじょう...

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べにや無何有 - 金沢：片山津・山代温泉・山中温泉

「空っぽな中の豊かさ」をコンセプトに、館内客室ともシンプルなデザインの中に温かなぬくもりを感じさせてくれる温泉宿。全室に客室露天風呂があり、金沢の...

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