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はづちを茶店 - 金沢：片山津・山代温泉・山中温泉

非営利団体「はづちを」による、茶店。和スイーツ、野菜カレーのメニューには地元産の食材や自然な食材を使用し、器は地元作家の九谷焼や山中漆器とこだわっ...

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茶房不室屋 - 金沢：金沢市街

昭和57年にオープンした日本初の麩料理専門店。落ち着いた店内で老舗の味のお麩料理を堪能できる。食事の他、お麩を使った和スイーツもおすすめ。

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