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螢屋 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)

料亭旅館「浅田屋」が経営する正統派の料亭。近江市場から仕入れる新鮮な魚介や金沢が誇るブランド野菜加賀野菜を使用した繊細な料理が魅力。趣ある落ち着い...

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近江町市場　こてつ - 金沢：金沢市街

家族経営のカウンター9席のみの小さなお店。割烹店で30年経験を積んできたご主人の腕と朝どれの新鮮な近江町市場の魚と炊きたてのこしひかりのご飯のどんぶり...

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瑠璃光 - 金沢：片山津・山代温泉・山中温泉

様々な温泉が楽しめると定評ある旅館。朝は5つの貸切風呂を無料で使うことができる。温泉だけでなく、加賀野菜や魚介をふんだんに使ったお料理、多彩な客室、...

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フュージョン21 - 金沢：金沢市街

21世紀美術館内にある洗練されたお洒落な空間で、地元加賀野菜を使ったランチをいただけます。プレートに好きな料理を盛り付けられるバレットランチが人気で...

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