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上林金沢茶舗 - 金沢：金沢市街

京都宇治の老舗、上林春松本舗から暖簾分けした金沢のお茶屋。石川県民が多く好む棒茶に、泉鏡花の名を付けた、加賀棒茶「「鏡花」がお勧めの他、金沢棒茶も...

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佃の佃煮 本店 - 金沢：金沢市街

「泉鏡花記念館」の向かいにある、老舗佃煮店。　食品添加物が不使用の、素材を大事にした味わい。おすすめは、「加賀の白峰」「器茶漬け」「一人ひとり」

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松浦酒造つくしや - 金沢：片山津・山代温泉・山中温泉

お土産の地酒を買うならここ♪１７７２年創業松浦酒造の直営店。清酒「獅子の里」が有名です。日本酒の風味がしっかり効いている酒粕ソフトも観光客に人気です。

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越山甘清堂 - 金沢：金沢市街

1888(明治21)年創業の老舗和菓子屋。昔ながらの味を守り続けた金沢らしい地元のお菓子は地元にも人気。特に100年続く、受け継がれてきた秘伝の酒種を使用した...

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料理旅館 金沢茶屋 - 金沢：金沢市街

金沢駅からほど近くにある有名な加賀屋の系列の料理旅館。料理に力が入っていて、その味は絶品！お部屋の雰囲気も大変良い。 旅館のスタッフの方々も大変親切...

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はづちを茶店 - 金沢：片山津・山代温泉・山中温泉

非営利団体「はづちを」による、茶店。和スイーツ、野菜カレーのメニューには地元産の食材や自然な食材を使用し、器は地元作家の九谷焼や山中漆器とこだわっ...

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