加賀毬司 宮田 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)
明治8年創業の老舗。麩には、北海道産小麦粉を100％使用するなど、深いこだわりがある。焼麩や生麩以外にも、麩菓子や麩まんじゅうも作っている。特に麩まん...
「金沢」の旅スポットランキング
週間ランキング 2021年12月11日 〜 2021年12月17日付 上位100件を表示
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大樋焼本家十代長左衛門窯・大樋美術館 - 金沢：東山・卯辰山・湯涌(石川県)
340年の歴史をもつ大樋焼。ロクロを一切使わず、手で捻り、飴釉を特徴としている。現当主の十代大樋長左衛門は、伝統と現代を融合させ、長男の年雄とともに新...
