アンリ・ルルー - 東京:赤坂・青山・六本木
世界で唯一のキャラメリエ(キャラメル職人)として、名を知られているアンリ・ルルーの直営店。ルルーの塩バターキャラメル(C.B.S.)が有名ではあるが、ア...
デイリーランキング 2019年11月20日付 上位100件を表示
ル ショコラ ドゥ アッシュ/ポール バセット - 東京:渋谷
日本トップのパティシエのひとり、辻口博啓氏と、バリスタ世界チャンピオンのポール・バセットのコラボレーションによって生まれたお店。ショコラとエスプレ...
ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ 渋谷本店 - 東京:渋谷
日本屈指のショコラティエ、土屋公二さんのお店。店名の「テオブロマ」はギリシャ語で「神様の食べ物」を意味します。店内ではチョコレートのほかに、ケーキ...
洋菓子舗ウエスト 銀座本店 - 東京:銀座・有楽町
人気のリーフパイなど、人工香料などをできるかぎり使わず、職人がひとつひとつ手作業で成型する、という姿勢で菓子を作り続けています。昭和22年の開業以来...