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車多酒造 - 金沢：金沢市街

文政六年から続く老舗であり、日本でも屈指の酒造。天狗舞は、純米酒トロフィー獲得した屈指のお酒。

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加藤晧陽堂 - 金沢：金沢市街

金沢の主な観光地とは反対の、金沢駅西口側に店を構える。引き蜜せんべいをうちわ型に型取った「加賀志きし」は、和三盆糖のほのかな香りと上品な舌ざわりが...

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お婦久軒 - 金沢：金沢市街

金沢21世紀美術館や兼六園のそばにある和菓子店。店頭には季節の素材を使った生菓子が並び、どれも甘さ控えめの上品なお味。5個530円のあん入りドーナツが人気。

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近江町旬彩焼 - 金沢：金沢市街

近江町市場で海鮮魚介類を取扱う「大松水産」業務部の店頭にある食事処。焼き物コーナーで店頭で選んだ商品をおいしく焼いてくれる。持ち帰るもよし、その場...

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金沢うら田 - 金沢：金沢市街

伝統を生かしつつ現代にあった味を追求する金沢うら田の菓子は絶品。旅行のお土産としても喜ばれること間違いなし。おすすめは和菓子と洋菓子を合わせた食感...

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