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寿司割烹　河庄 - 福岡：福岡市街

創業は、1947(昭和22)年。全国的にもその名を広く知られる福岡中洲の寿司懐石の名店「河庄」。 飾り包丁で飾られた握りは、味はもちろん、見た目から楽しめま...

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川端ぜんざい広場 - 福岡：福岡市街

大正初期、福岡市博多区上川端で創業し、昭和60年を最後に看板を降ろしていたが、川端ぜんざいの味を懐かしむ声が高まり、週末やイベント時にオープンするの...

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梅園 - 福岡：太宰府・二日市

1946(昭和21)年に創業の大宰府にちなんだ和菓子専門店。一年の間に知らずについた嘘を天神様の誠心で誠に替え、難を逃れるお守りとして「うその餅」に博多人...

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元祖 本吉屋 - 福岡：柳川・大牟田

江戸時代に初代が「ウナギのせいろ蒸し」を考えだしたという老舗。甘い醤油だれをまぶしたご飯にウナギの蒲焼をのせて、さらにせいろで蒸したもの。丁度いい...

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さるひょう家 - 福岡：糸島

糸島で取れた海の幸山の幸を活かし、その日手に入った旬の食材で日替わりのメニューを提供してくれるお店。店主の猪成悦子さんが、自給自足をしながら、接客...

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博多炉端・魚男　FISH　MAN - 福岡：福岡市街

店名の通り、なんといっても新鮮な魚！！旬の魚がショーケースに並んでいるのに目が惹かれます。でも、魚だけではありません。農家直送の野菜やこだわりのデ...

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御菓子處　五島 - 福岡：福岡市街

上品に美しく仕上がった和菓子が並ぶショートケースに、羊羹から「梅もなか」「金印」「くるみっこ」「欅」「谷風」「赤坂醍醐」など、創作和菓子が口コミで...

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元祖ぴかいち - 福岡：福岡市街

ビジネスエリアにあり昼時になると行列ができる大人気店。自家製の生麺の表面に丁度いい焼き目が香ばしく、肉や魚介、野菜の旨みとエキスをたっぷりと含んだ...

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